El enoturismo, complemento ideal del turismo rural

El auge del turismo rural ha supuesto un incremento en la popularidad de diversas actividades al aire libre. Sin embargo, siempre que hablamos de una estancia en el medio rural nos olvidamos de una de las posibilidades más atractivas: el enoturismo. La naturaleza y el patrimonio son aspectos que debes conocer de aquellos lugares que visitas, pero de igual modo es importante descubrir su gastronomía y sus exquisitos caldos, disfrutando de un viaje totalmente completo.

Foto: El Economista

Foto: El Economista

El enoturismo, también denominado turismo enológico, nos permite saber un poco más sobre los procesos de elaboración del vino, el sistema de ciertas bodegas y paladear algunos de los mejores vinos de la península. Además, este tipo de vacaciones no tienen por qué reducirse a visitar estos aspectos, sino que pueden ser el perfecto complemento mientras disfrutamos de las maravillas de una determinada región.

No cabe duda de que España es uno de los mejores lugares del mundo para saborear el vino. Son muchas las zonas que ofrecen sus denominaciones de origen para los paladares más exquisitos. De esta manera, tus vacaciones rurales te pueden servir para descubrir una preciosa comarca, relajarte y, a la vez, conocer a fondo los motivos que más fama le aportan.

La zona del Penedés, de Jerez, La Rioja o la Ribera del Duero son algunas de las más destacadas, pero también se está incrementando la aparición en las estadísticas de Navarra, las Rías Baixas o Zaragoza. Es un turismo muy atractivo, con el vino recorriendo tu boca mientras recibes las caricias del mar o respiras la historia de algunos de los municipios con más relevancia en el desarrollo de España.

La Toscana más rural

Parece que cuando hablamos de turismo rural nos limitamos a España. ¿Pero por qué no abrir nuestras miras? Las casas rurales son una opción muy eficaz para poder visitar toda Europa. Un alojamiento más barato que un hotel convencional, en el que tendrás total independencia y seguramente disfrutar de una casa increíble ¿Que más se puede pedir?

Hoy vamos a centrarnos en Italia, especialmente en esa zona llama La Toscana. Eso que nos ha vendido el cine una y otra vez (¿Quién no ha visto esa película llamada “Bajo el sol de la Toscana” que repiten en televisión cada dos días?) podrás comprobarlo por tu cuenta. Puedes elegir una casa perdida de la civilización donde disfrutar de uno de los paisajes más espectaculares y mágicos y centrarte más en las visitas culturales. Pisa, Siena, Florencia… ¿De verdad tengo que seguir para convencerte?
¿Y si en vez de en avión haces la locura y vas en tren? Vas a tardar considerablemente más tiempo, pero no sólo te ahorrarías dinero, si no que tendrías en tus manos una de las mejores experiencias de tu vida.

Hoy te traemos algunas de las mejores opciones para que elijas a lo largo y ancho de la Toscana. Nosotros pensamos que están muy bien, pero tendrás que ir allí para confirmarlo.

Hay tres grandes opciones para organizar tu viaje rural a Italia:

Visita cultural

Estamos hablando de una de las regiones con más cultura por metro cuadrado. ¿De verdad vas a ir y poder resistirte a visitar Pisa o Florencia? ¡Qué difícil!. Si has decidido dedicar tu viaje al ámbito cultural lo mejor es que busques una casa enclavada cerca de alguna de las grandes ciudades. Si fuera muy difícil, por lo menos asegúrate de que está bien comunicada, no vayas a tener que pasarte cada día más de dos horas en transporte para llegar a donde quieres.

Visita de bienestar

Si lo que quieres simplemente es relajarte elige una casa con todas las comodidades que necesites o que esté cerca de un centro que te las proporcione. Disfruta del sol, de la buena comida, de tratamientos de belleza y relajantes y como no, de una buena copa de vino.

Visita de enoturismo

Fuente: Chris Ford

Fuente: Chris Ford

Y hablando de vino, otro de los viajes estrella a la toscana es una visita para degustar vinos. Quédate en una casa cerca de una bodega o en el propio hotel que muchas veces proporcionan las bodegas y disfruta. Conoce el proceso de elaboración del vino y haz catas. Si te animas podrás apuntarte a alguno de los tours de enoturismo que se organizan a lo largo de la Toscana. Una experiencia de ensueño.

Rutas del vino para esta Navidad

Para muchos el vino es la bebida perfecta con el que acompañar cualquier momento: en la comida, en las cañas con los amigos, en una cena elegante…Sea cual sea la ocasión, un buen vino la endulzará. Por eso, los más fieles, no dudan en participar en las rutas que recorren los lugares más significativos de esta exquisita bebida.

Viñas

La Ruta de la Ribera del Duero, te llevará por pueblos como Aranda de Duero, Peñafiel o San Esteban de Gormaz. Localidades en la que la cultura del vino lleva instalada cientos de años y alrededor de las cuales gira el día a día de sus habitantes. Caminar por sus calles es respirar el aroma del vino, pasear por el campo es tener la oportunidad de ver las hectáreas de viñedos en los que crece el producto del que después se extraerá el caldo, una cita imperdible.

Pero no sólo en la Ribera del Duero encontramos estas rutas. También en Madrid hay espacio para poder conocer más de cerca esta cultura que se impregna en el día a día de sus habitantes. En la subzona de San Martín de Valdeiglesias, encontrarás cuatro bodegas (una en Cenicientos y las restantes en San Martín de Valdeiglesias) que podréis visitar para conocer más de cerca cómo es el tratamiento del vino antes de ser embotellado y salir a la venta. Cientos de barricas almacenan en su interior miles de litros que después son repartidos por todo el territorio internacional.

Interesante es también la ruta del vino Somontano, en Huesca. Este territorio, te hará sentir la magia del vino, respirarlo, ver como se adhiere a tu ropa, a tu paladar. Con ella recorrerás una selección de las mejores bodegas de la zona donde aprenderás más acerca de la recogida de la uva, de su cuidado, de su transformación, embotellado y posterior distribución. Un proceso complicado en el que cada vez trabajan más personas especializadas para que todo esté perfecto a la hora de la venta.